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O café no Brasil
O café veio para da Europa para
a América rapidamente e de maneira bem natural, através dos holandeses que
trouxeram para suas novas colônias.
Mas assim como os turcos, os
holandeses não vendiam o café em grãos, para não poder serem replantados
produzidos em outras regiões. Graças a este fato, demorou a chegar no
Brasil.
Em 1727, o então
sargento-mor Francisco de Mello Palheta, por ordem do Governador do Pará, foi
até à Guiana Francesa, oficialmente para resolver problemas de fronteira, trazer
mudas desta maravilhosa planta.
Palheta assim que chegou a Guiana,
tornou-se amigo intimo da da esposa do governador daquela província e contando
com a participação dela, contrabandeou as sementes que se transformariam no
maior e mais importante produto brasileiro.
Desta maneira, com muito incentivo dos
governadores e autoridades da época, o café se espalhou rapidamente por todo o
país. Por volta de 1870 aconteceu um dos ciclos mais importantes da história do
Brasil, que foi o ciclo do café. As lavouras cresciam em São Paulo e todo
o Vale do Paraíba, os fazendeiros que acreditaram na nova cultura, enriqueceram
e se tornaram os Barões do Café.
Hoje muitas regiões cultivam o
café, com destaques para o Sul de Minas, Bahia, São Paulo, Espírito Santo, entre
outras.
O café gera grandes receitas e
muitos empregos, desde o cultivo, a industrialização e o comércio, são cerca de
4 milhões de pessoas trabalhando, 500 mil só em São Paulo.
A receita nacional é de 4
milhões de reais, o que faz do café o produto mais importante do brasil e com
certeza o mais popular de todos.
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história
do café no mundo
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